Menu Rotasi II.2

 13/04/2022

Halo genk, kali ini saya akan menceritakan kegiatan praktek saya pada tanggal 13, April 2022. 

Disini, saya dan teman kelompok saya membuat soup yang berasal dari negara Thailand yaitu Tom Yum Goong.

Yang pertama kami lakukan adalah mengupas kulit dan membersihkan udang dari kotoran. Kami tidak membuang kulit udangnya karena kami akan membuat shrimp stock dari kulit udang tersebut. Shrimp stock akan menjadi kuah dari Tom Yum Goong yang akan kami buat. Selain itu kita juga memotong beberapa bahan yang akan dibutuhkan seperti tomat, jahe, jamur, sereh dan membuat pasta tamarin. 

Nah, itulah kegiatan praktek yang saya lakukan pada tanggal 13/04/2022. Sampai jumpa di dialy activity saya yang lainnya. ^^

Ningsih Kartika Tolampi

instagram : @ningsihkartika__