11/04/2022
Halo maniesss, di blog ini saya akan cerita tentang kegiatan praktek di minggu ini, Senin, 11 April 2022. Di minggu ini adalah hari dimana kami akan membuat produk dari menu rotasi 2.
Di hari senin, kami hanya prepare bahan dari menu rotasi 2.1 dan hari berikutnya akan membuat produk makanan menu rotasi 2.1. Menu rotasi 2.1 terdiri dari makanan yang berasal dari negara China.
Kelompok saya akan membuat dessert dan bread. Dessert yang dibuat adalah Tang Yuan, dan bread yang dibuat adalah Tang Zhong. Nah, karena anggota kelompok saya terdiri dari 11 orang, maka kami membaginya lagi untuk siapa yang membuat dessert dan siapa yang membuat bread.
Saya bersama 6 orang teman saya akan membuat Tang Zhong, dan 5 orang teman kelompok saya yang lain akan prepare bahan Tang Yuan. Pada hari itu, kami tidak hanya prepare bahan Tang Zhong, tetapi langsung membuatnya pada hari itu, agar keesokan harinya kami hanya akan membantu teman kelompok kami yang membuat dessert dan tentunya supaya cepat selesai dan cepat pulang hehe.
Tapi karena kelalaian kami, Tang Zhong yang kami buat tidak sesuai dengan ekspektasi kami, yaitu terlalu lama di bake sehingga overcook😭 (mengsedih ysy). Jadi kami memutuskan untuk membuat Tang Zhong lagi di keesokan harinya.
Nah, dari kejadian Tang Zhong yang overcook ini, saya belajar untuk lebih memperhatikan dan tidak lalai jika sedang membuat produk lagi di kemudian hari.
Okemi gais, sekian cerita dari kegiatan praktek saya pada 11 April 2022. Dadahhhh^^
Ningsih Kartika Tolampi
instagram : @ningsihkartika__
