Haii, kali ini saya akan menceritakan tentang kegiatan praktek di kitchen pada 12 April 2022. Saat itu praktek yang dilakukan adalah membuat makanan dari menu rotasi 2.1, yaitu makanan yang berasal dari negara China.
Kelompok saya kembali membuat Tang Zhong karena kemarin Tang Zhong yang dibuat overcook:'). Jadi kemi buat kembali dan berharap Tang Zhong yang dibuat tidak overcook lagi.
Kami membuat Tang Zhong ini dengan menggunakan recipe yang berbeda dari kemarin. Kemarin, kami tidak menggunakan tang zhong paste pada campuran adonan, karena di recipe yang kami gunakan kemarin tidak menggunakan tang zhong paste untuk adonan. Tapi, hari ini kami menggunakan recipe yang berbeda dan membuat tang zhong paste pada pembuatan Tang Zhong hari ini.
Selagi menunggu adonan kalis, beberapa anggota kelompok kami memprepare bahan-bahan untuk menu rotasi besok, yaitu Tom Yum Goong.
Berikut hasil dari Tang Zhong buatan kelompok kami.
Sudah tidak gosong lagi kan. xixixi
Oke, sekian kegiatan yang saya lakukan pada 12/04/2022, annyeong^^
Ningsih Kartika Tolampi
instagram : @ningsihkartika__
