07/09/2022
Hai, kali ini tidak banyak pekerjaan pada praktek ini karena saat itu adalah lanjutan dari Ala Carte di hari sebelumnya. Jadi, di hari sebelumnya kami membuat lebih produk untuk disajikan lagi pada keesokan harinya. Jadi hari itu kita hanya memplating makanan yang diprepare di hari sebelumnya dan akan disajikan di restoran Poltekpar Makassar.
Saya membantu kelompok saya untuk memplating dessert yaitu Bubuh Injin. Bubuh injin terbuat dari beras ketan hitam, beras ketan putih, palm sugar, coconut cream dan daun pandan.
Itulah kegiatan dialy activity saya pada 7 September 2022. Arigato^^
Ningsih Kartika Tolampi
@ningsihkartika__
