Kegiatan yang saya lakukan adalah cut passion fruit.
Passion fruit digunakan untuk salah satu menu dessert yang ada di Cuca yaitu Bali Breakfast.
Passion fruit di cuci dahulu kemudian di cut dan isi buahnya di ambil. Kemudian passion fruit di mold dan disimpan di main freezer. Setelah beku, passion fruit di unmold dan di defrost setelah itu passion fruit siap digunakan dalam pembuatan dessert Bali Breakfast.
