27/10/2022
Hari ini kami akan membuat Tartlet.Tartlet terbuat dari flour, sugar, salt, butter, margarine dan cold water. Kami membuatnya secara berkelompok.
Dalam pembuatan tartlet, kulit tartlet yang sedang dipanggang dalam oven seringkali menggelembung permukaannya. Untuk mencegahnya, sebelum dipanggang tusuk-tusuk permukaan kulit tartlet dengan garpu, lalu lapisi dengan kertas roti dan beri pemberat seperti beras.
Untuk toppingnya kami berikan lemon curd yang terbuat dari sugar, egg yolk, lemon jus, kulit lemon dan butter.
Itulah dialy activity saya, thankyou^^
